1: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:53:21 ID:UcS
沖縄のチャンプルー文化最高


元スレ: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1494114801/


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枝元 なほみ
オレンジページ
2009-05-16




2: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:54:21 ID:WAF
ゴーヤ苦いじゃん(´・ω・`)。

3: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:55:26 ID:etV
ごちゃまぜ

4: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:55:38 ID:UcS
>>2
ゴーヤの苦味をなんとかしたゴーヤチャンプルーは好き

5: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:56:27 ID:DrT
豚足のイメージしかない

6: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:57:05 ID:2I9
生七味丼おいしいw

7: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:57:10 ID:UcS
いや、俺が言いたいのはそういうチャンプルーじゃないんだよ
沖縄×アメリカンが当たり前で、それを受け入れる沖縄、
ここに存在する料理が好きなんだよ
タコライスとかハンバーガーとか

8: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:58:58 ID:VIc
チラガーうまい?

9: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:59:03 ID:UcS
だから次旅行するときに決めてるのは、
jimmyのジャーマンケーキとバナナパイを食べる事
アメリカ人には人気で、本州の人には
甘過ぎかもしれんと言われたけど食べてみたい

10: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:59:41 ID:auC
ミミガー

11: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)08:59:57 ID:UcS
>>8
チラガーは食べたことないなぁ
あれ県民からしても、通みたいな奴しか食べない珍味らしいよ
県民に聞いたけど

12: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:00:46 ID:UcS
>>10
ミミガーは酒のアテにするなら美味い
泡盛にぴったりだとおもうぞ

13: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:03:15 ID:oH4
>>9
ドイツ関係ないジャーマンケーキとは?

14: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:05:09 ID:OPy
中身汁

15: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:05:36 ID:UcS
>>13
聞いた話によると、ドイツ由来でアメリカ人にとっては
家庭的でポピュラーなケーキだって
戦後沖縄がアメリカになった時に沖縄にも浸透して、
県民は日本人みんなジャーマンケーキ知ってるって勘違いしてるらしい

興味あるからそのアメリカの家庭の味とやらを試してみたい

16: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:06:53 ID:oH4
>>15
アメリカのお袋の味なんかな

17: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:06:54 ID:u0B
さーたあんだぎー

18: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:07:31 ID:UcS
>>14
とくに正月には必ず食べるみたいね
一度食べたことあるけど、出汁は多分椎茸とカツオで、
薬味に生姜が入ってて美味しかった

19: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:08:55 ID:7F5
ちゃんかちゃんかちゃんかちゃんか


ラフテーグルクン島らっきょう

20: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:09:15 ID:UcS
>>16
そうみたいね
そんで県民にとっては気が向いたら食うオヤツみたいな、
俺らで言うシュークリームとかプリン的なやつなんかな

21: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:10:13 ID:MWe
転生前はうちなーんちゅだったんじゃないか

22: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:10:52 ID:6IJ
日本料理よりは中華料理寄りだよね。
今はアメリカ寄りだけど。

23: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:11:47 ID:UcS
>>17
美味しいよね
俺には小さめのサイズのサーターアンダギーが丁度いいかな
>>19
グルクンの唐揚げは酒のアテにも飯としても最高だよな
島らっきょうも塩辛くて酒のアテに最高
県民に酒飲みが多いのは旨い肴が多いのが原因じゃ無かろうか

24: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:12:08 ID:yzA
イラブージルというガイジ料理くそまずい

25: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:13:24 ID:UcS
>>22
沖縄県、実は全国で鰹節の消費量ナンバー1なんだよw
まぁ確かに、と言うか流石チャンプルー文化、日本も中国も
アメリカも混ざりまくって色んなところに名残残してる

26: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:13:26 ID:OhO
天ぷらだけは駄目だ
油切ってねーから絶対ポンポン痛男になる

27: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:15:04 ID:UcS
>>24
その料理は初耳、そんな不味いんだ
>>26
沖縄の天ぷらの衣は独特だよね

28: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:15:12 ID:OPy
沖縄味付け基本しょっぱい

29: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:16:06 ID:UcS
>>28
そうそうw
沖縄そばなんかも鰹節と塩がベースだしね

30: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:16:38 ID:UcS
久しぶりに骨までトロトロに煮込まれたソーキそば食べたいわ

31: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:16:56 ID:MWe
沖縄の天ぷらはフリッターに近い
フィッシュアンドチップスの白身の衣に近い感じ

32: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:17:10 ID:7F5
てびち

33: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:17:30 ID:OhO
ル ー ト ビ ア

34: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:17:49 ID:OPy
>>29
コンビニのポーク玉子系のおにぎりとかしょっぱすぎ

35: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:18:18 ID:7F5
>>33
犯罪的っ…!犯罪的っ…!

36: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:20:33 ID:7BI
沖縄料理好きっていう奴の大半本土用に
デフォルメされた沖縄料理が好きなだけだよな

37: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:21:50 ID:7F5
>>36
それが観光学的視点

38: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:22:18 ID:UcS
>>31
ああーそれそれw俺もそれが言いたかった
>>32
なんだっけそれ、色々食い過ぎて忘れた
厚めのチャシューみたいなやつだっけ
>>33
実は俺…くそ大好きですw
>>34
コンビニまでテイストに影響受けてたのかw
そう言えばモスバーガーで昔、ワカメスープと
コーンポタージュがあって日本全国コーンポタージュの
売り上げが悪くて廃止したのに、沖縄だけは
コーンポタージュしか飲まねーよつって
逆にワカメ廃止してコンポタ復活したみたいね
何が健康的かなんて文化だ変わるもんなんだね

39: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:23:31 ID:UcS
>>36
いや俺は県民の友達によりリアルな県民の食生活教えてもらって
体験しているから、そこらの観光客とは訳が違うわ

40: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:25:51 ID:OhO
出たよ自称玄人

41: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:27:57 ID:ybu
>>39
へえ、モノ好きだな

42: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:29:23 ID:OPy
>>38
沖縄食文化おかしい(褒め言葉)

43: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:29:40 ID:UcS
夏には沖縄で食いまくり、冬には北海道で食いまくる
これがいいのよ

44: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:31:32 ID:UcS
>>40
すまんな
>>41
たまに言われるわw
>>42
それね、そういう他と明らかに変わったところに魅力を感じる

45: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:32:02 ID:p85
伝統的な長寿メニューの琉球料理と
アメリカ文化が入ってからの沖縄料理とは
なんか色々結構違うってじっちゃんが言ってた

46: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:32:39 ID:VSC
沖縄そばさっぱりしてておいしいね

47: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:34:44 ID:UcS
>>45
長寿ランキングで、沖縄は女性は高いままだけど
男性は落ちたみたいだね
やっぱり食文化が変わった事が原因だろうね

48: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:34:53 ID:ybu
>>44
その辺りに魅力感じるなら
ベトナムとかカンボジアとかいきゃいいのに
海外は遠いかね

49: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:35:30 ID:YmY
沖縄行って食ったもので美味いと思ったの
サーターアンダギーしかねえわ
ほかはクソまずかった

50: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:35:52 ID:UcS
>>48
それならハワイかな
衛生面は気になるからその辺は無理かも

51: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:36:46 ID:UcS
>>49
美味いと思ったのがサーターアンダギーだけとか、
一体他何を食べたんだよw
サーターアンダギーは美味いかもしれんけど
俺の中じゃ順位は下の方だわ

52: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:38:09 ID:MWe
旨い不味いは個人の味覚や旅先なら食事した場所にもよるからな
適当にステーキ屋でも行けばよかったかもな

53: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:38:54 ID:YmY
>>51
沖縄そばは味がないしタコライス(沖縄のものかしらんが)は
不味すぎて意味がわからなかったし、
ホテルのスクランブルエッグもベチャベチャで不味かったし、
唯一サーターアンダギーだけは持って帰ろうかと思うほどうまかった

54: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:40:12 ID:ybu
>>50
それならハワイになるのか…
基地の中とか入ったことある?

55: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:42:19 ID:UcS
>>54
基地の中入ったよ、友達が基地内に
知り合いがいるという事で、連れて行ってくれたよ
俺が行ったのは居住エリアで、学校や体育館やスーパー、
アパートとかあって普通にアメリカの町って感じだった

56: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:42:55 ID:UcS
>>53
それは残念すぎる…
そうとう不味い所に当たったんだろうな

57: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:43:52 ID:UcS
基地内の居住エリアって知らない人多いと思うし、
どんな感じだったか質問あれば答えるよ、俺が見た範囲でw

58: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:44:46 ID:ZTP
昔沖縄行った時に普段少食な俺が食いまくったの覚えてるわ

59: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:46:20 ID:UcS
今から沖縄の男性が長寿でなくなった原因の食物の数々を貼るわ
そして今度俺が食べようと思ってるものでもある
no title

no title

no title

60: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:46:43 ID:UcS
no title

no title

no title

61: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:47:24 ID:UcS
>>58
その気持ちわかるぞw

62: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:48:27 ID:UcS
no title

no title

no title

63: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:49:07 ID:ybu
ゼブラパン
スティックロール
うずまきパン

この辺が懐かしいと感じ出したらもう中毒者

64: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:49:43 ID:ybu
あと緑と黄色のチューインガム

65: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:51:00 ID:UcS
no title

no title

no title

66: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:51:28 ID:UcS
>>63
ゼブラパン食べたぞw
あれ美味いんだよな

67: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:52:38 ID:UcS
>>64
これか、今度食べてみるわ
no title

68: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:53:07 ID:TB6
さすがに山羊は嫌いだろ?

69: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:54:30 ID:UcS
>>68
あれは油が消化されないと聞いてから、不安で食えないw
いつか試しに食ってみたいとは思うけど

70: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:57:33 ID:UcS
こいつもかっ食らいたい
no title

71: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)09:57:36 ID:OPy
>>68
やぎなんと言うか普通だった

72: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:03:49 ID:zjO
俺も沖縄料理全般大好きだわ
スクガラスとか島らっきょとか海ぶどうとかゴーヤとか
あと、さつまいもは苦手なのに紅芋は好き
ヤギは食べたことないけど臭みのある肉好きだから食ってみたい

73: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:05:13 ID:TB6
>>70
タコライスか?
普通にタコスのが100倍美味いけど
メキシコ料理は鉄板で美味いから派生でちょっぴり美味いぐらいだな

74: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:07:38 ID:TB6
スナック感覚で食べる沖縄天ぷらはとても美味いな
もずくの天ぷらを誉める人が多いけど自分は魚の天ぷらが好きだね

75: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:08:39 ID:UcS
>>72
俺も海ぶどう好きだわ
わさび?油に付けて食べるのが俺の好み
>>73
いや、俺にとってはタコスも美味いけどタコライスの方が優ってるわ

76: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:09:30 ID:UcS
>>74
わかるぞ!
あの衣で包んだ魚の唐揚げの旨さは異常
いくらでも食えてしまう

77: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:10:23 ID:ybu
>>66
もう食ってんのかよw

ガムは完全にアメリカ仕様だからすげー味強いぞw

78: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:12:32 ID:UcS
>>77
俺はただの観光客とは訳が違うって言ったろw
そのガム、試してみて美味かったらワンケース買っとくわ
ルートビアも1発で行けたし多分大丈夫

79: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:13:24 ID:UcS
>>74
画像見つけてきたw
これがうまいんだよな
no title

80: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:13:53 ID:ybu
>>78
ジミーのクソ甘いケーキいけるなら間違いなく大丈夫だw

81: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:16:47 ID:TB6
>>79
また食べたくなるなあ
その厚めの衣がいいんだよ

82: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:17:39 ID:UcS
>>80
あそこのアップルパイやバナナパイはなんていうんだろう
「俺はアップルパイだ!バナナパイだ!」と主張してるようで好き
東京でアップルパイ食べても、
健康的でサッパリしててどっか遠慮しがちなんだよね
「えーと、私、アップルパイです」みたいな

83: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:19:10 ID:UcS
>>81
ほんとそれ
さっきから腹が鳴りっぱなしだわ

84: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:20:38 ID:ybu
>>82
そうそうw
「あ、一応アップルパイやってます」的なね

85: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:23:35 ID:ybu
男だったら沖縄の風俗も案外人気あるね

86: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:24:44 ID:UcS
>>84
今までは健康に配慮されたサッパリ目の
アップルパイ食ってて、これはこんなもんなんだと思ってたけど、
ジミーでアップルパイに出会ってからはビビった
あの、遠慮も奥ゆかしさも、空気を読んで察することも無い
堂々としたアップルパイに俺は惹かれた

87: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:26:17 ID:UcS
>>85
そうみたいね
ただ俺男だけど性欲<食欲なんすよ…w

88: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:30:37 ID:ybu
>>86
そこまで語れるならもう移住しろよw
>>87
あら珍しい
お酒は飲むの?

89: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)10:36:24 ID:UcS
>>88
移住?もちろんいつかしたいよ
ただまだその時では無いかなぁと思ってるかな
今は人生の準備期間だからね

お酒は飲むよ
お酒は食を楽しむ一つのツールだと思う

90: 名無しさん@おーぷん 2017/05/07(日)12:06:55 ID:BMl
天ぷらは塩が効いて美味しい